Здоровье // Новость

9 новых требований СанПиНа (школьникам запретят приносить еду из дома)

  • 10 января 2019
  • 4211

9 новых требований СанПиНа  (школьникам запретят приносить еду из дома)
Фото: corpmsp.ru

Масштабными поправками в СанПиНы по питанию детей откликнулся Роспотребнадзор на сообщения о вспышках дизентерии в столичных детсадах.

  • По новым правилам огурцы и петрушку для салатов в столовых поварам придется вымачивать в уксусе, а чищеный картофель целых пять минут полоскать под струей воды.
  • Зато новые СанПиНы разрешат продавать в школьных столовых кислородные коктейли, но только по предписанию педиатра.
  • Повара смогут при необходимости раскладывать пюре с котлетами в одноразовые тарелки. Главное — использовать такую посуду действительно один раз. В старой версии документа говорилось лишь о том, что предпочтение стоит отдавать ложкам и вилкам из нержавеющей стали.
  • Запрещается приносить с собой в столовую продукты и блюда из дома.
  • Персоналу придется строго следить, чтобы в банках со сметаной и пачках творога не оставались ложки и лопатки.
  • Поварихам потребуется идеальный глазомер: толщина омлетов и запеканок по правилам не должна превышать четыре сантиметра. В противном случае, как опасаются санитарные врачи, творог и яйца могут не пропечься.
  • Сосиски поваров обязали варить минимум пять минут, а яйца — 10 минут после закипания.
  • Продавать готовые бутерброды в буфете придется максимум за час. Нераспроданные остатки оставить для учеников следующей смены или тем более на завтра строго запрещается.
  • Дежурить в столовых теперь смогут далеко не все ученики. Сбегать с урока пораньше, чтобы накрыть на стол, будет разрешено только школьникам с 12 лет.



Обсуждение

{{ comment.user }}
{{ comment.date }} / Ответить

Ответ на сообщение от {{ comment.reply_date }}

{{ comment.text }}

Комментарий удален

Ваше сообщение будет первым!

Новое сообщение

Вы отвечаете на сообщение от {{ reply_comment.date }} Удалить ссылку на ответ

Отправлять сообщения могут только авторизованные пользователи.
Ваше сообщение будет первым!

Новости





























































Поделиться