Победительница педагогических конкурсов и чемпионатов России по ирландских танцам Анна Салахетдинова вот уже более 15 лет работает педагогом дополнительного образования. При этом она постоянно находит в своей профессии новые грани и пробует себя в разных направлениях. Ее путь – показательный пример того, как педагог может строить горизонтальную карьеру.

«Моя история знакомства с дополнительным образованием началась в четыре года, когда мама привела меня в танцевальный коллектив “Капельки” нашего районного центра развития творчества детей и юношества “Лефортово”. Добрая Любовь Васильевна, красивая музыка, костюмы, движения, которые у меня получались, зародили во мне мечту научиться владеть языком танца. Когда я стала заниматься в образцовом коллективе “Синяя птица”, у меня появилась мечта создать студию и учить языку танца других детей», – рассказывает Анна.

На ее решение стать педагогом повлияло и то, что она все летние каникулы, начиная с восьми лет и почти до совершеннолетия, проводила в лагере, где сначала была активной участницей мероприятий, а затем помощником вожатого и уже сама ставила с детьми танцевальные и творческие номера.

После получения специальности педагога-хореографа она вернулась в родной центр творчества и создала танцевальный коллектив «Веселинка» для детей дошкольного возраста.

«Мы изучали детский сюжетный танец, русский народный танец, выступали на различных площадках Москвы. Также выезжали на танцевальные конкурсы и фестивали в Санкт-Петербурге, Великом Устюге. Но дети выросли, и мне захотелось дать им технически более сложную хореографию», – объясняет Анна необходимость появления нового направления в ее работе.

Для выпускников «Веселинок» она создала во Дворце творчества детей и молодежи имени А.П. Гайдара коллектив, посвященный ирландским танцам. Такой выбор не был случайным: еще во время учебы в Московском педагогическом государственном университете Анна занималась в ансамбле «Мэрцишор» при Академии ФСБ. Из всех разученных народных танцев ее больше всего покорил ирландский – четкостью ритма, музыкой, характером и сложными движениями. Чтобы познакомиться с ним ближе, девушка поступила в школу Всемирной ассоциации ирландских танцев.

«Первый мой чемпионат по ирландским танцам был в России. Многочасовые репетиции, упорство, вера в меня моего педагога и моей семьи помогли мне выиграть все сольные программы. Сейчас я продолжаю заниматься в школе, совершенствую танцевальные навыки, сдаю специальные экзамены для преподавателей. Еще учу ирландский язык и историю провинций Ирландии, познаю их традиции отмечания праздников», – рассказывает Анна.

Под ее руководством воспитанницы уже девять лет занимаются ирландскими танцами, придумывают собственные постановки, постоянно выступают и соревнуются с другими коллективами. Среди наград – лауреатство в конкурсах и фестивалях, рекомендованных Департаментом образования и науки Москвы.

Новое направление в ее работе – кулинария и поварское дело – появилось во время пандемии, когда все очные занятия были отменены и руководители Дворца творчества детей и молодежи имени А.П. Гайдара искали решение этой проблемы.

«Мы с коллегами разработали новые дополнительные общеобразовательные программы, которые можно было реализовать онлайн. Одна из них – “Вкус радости жизни” – и была посвящена поварскому делу. Моими первыми учениками стали мои танцоры. Вместе мы смогли совместить танцевальный интерес с историей, традициями и рецептами кухонь мира. Нашим первым блюдом, которое мы приготовили онлайн, стало ирландское печенье. На сегодня у нас в копилке уже более 500 блюд – первое, второе, салат, закуски, десерты и авторские решения», – говорит педагог.

Занятия по готовке до сих пор пользуются популярностью и проходят в онлайн-формате. Важная особенность: дети могут участвовать в них вместе со всей семьей. Так преподаватель поддерживает семейные ценности и традиции.

Накануне занятия в чате группы Анна Салахетдинова заранее размещает список необходимых продуктов и инвентаря. Блюда готовятся Анной и участниками занятий пошагово. После все делятся фотографиями получившегося.

Среди юных кулинаров и поваров проводятся свои соревнования. Алеся Алиева вместе с мамой – Натальей – дважды участвовала в московском детском чемпионате «Мастерята» как повар и кондитер. В первый раз она завоевала третье место, а во второй стала победителем состязания.

«С сентября мы начинаем онлайн-подготовку к чемпионату: знакомимся с заданием, техническими требованиями, пробуем приготовить блюда. Для первого – дистанционного – тура команда записывает трехминутный ролик, в котором рассказывает и показывает, как готовит блюдо. Прошедшие отборочный этап уже очно в течение трех часов готовят три блюда, соблюдая технику безопасности, правила приготовления, оформления блюд», – объясняет Анна.

Участие в таких соревнованиях для педагога и его учеников – это возможность познакомиться с новыми материалами, технологиями, оборудованием, рецептами, а также с экспертами – креативными и опытными педагогами и специалистами по кондитерскому делу, которые помогают придумать оригинальные решения. Например, благодаря занятиям со Светланой Олейниковой, экспертом в кондитерском деле, Тамара и Тимофей Смирновы придумали для очного тура десерт из пяти компонентов, который помог им взять серебро на чемпионате «Мастерята».

Анна подготовила к чемпионату для детей с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» свою ученицу Александру Ганину. Придуманный вместе с педагогом овощной салат, украшенный фигурками из мертвого теста, принес девочке дополнительные баллы, благодаря чему она прошла в региональный этап.

Ведя воспитанников к новым вершинам, Анна Салахетдинова сама стремится расти как педагог. В ее копилке не только награды с соревнований по ирландским танцам. Она финалист конкурса «Педагог Москвы» в номинации «Сердце отдаю детям» и всероссийского творчества конкурса-фестиваля педагогических работников «Виват, Россия!», лауреат городского профессионального конкурса «Педагог-внешкольник», обладатель Гран-при открытого конкурса педагогического мастерства имени Б.Е. Гуревич, победитель конкурса проектных и исследовательских работ «Проектный рейс».

Анна Салахетдинова прошла курсы по наставничеству, активно пробует себя в туристско-краеведческом направлении и уже успела организовать с воспитанниками поход выходного дня. Теперь она хочет приобрести опыт в волонтерской сфере.

Александра Гончарова