В Саратове в школьных столовых могут появиться «дни национальной кухни». Такое предложение прозвучало сегодня на совещании по вопросам питания школьников в администрации города.

Глава Ленинского района Лада Мокроусова рассказала, что в администрации проходило заседание по этому вопросу. Чиновница сообщила, что родители учеников попросили проработать возможность создания диетического питания. Это необходимо для того, чтобы дети с заболеваниями ЖКТ могли также наравне с другими детьми питаться в школе.

«Помимо этого, звучало предложение сделать дни национальной кухни. Это интересно, необычно. Родители поддержали такую идею», – добавила Мокроусова.

Возможность создания «дней национальной кухни» одобрили замглавы администрации Саратова Наталья Леонтьева и глава города Михаил Исаев.

«Мне кажется, такую практику можно распространить не только в Ленинском районе, но и во всем областном центре. Кроме того, я предлагаю организовывать дни открытых дверей. Чтобы все желающие могли посмотреть, как готовят еду, как её подают, и что из себя представляет школьное питание в целом», – пояснила Леонтьева.

Представитель Роспотребнадзора сообщила, что были проверены все поставщики питания. Выяснилось, что были зафиксированы нарушения личной гигиены, нарушение оформления документации, у некоторых не было меню-раскладок и технологических карт.

Поставщики питания, присутствующие на совещании, поддержали стремление к открытости и прозрачности их работы. По словам организаторов питания, это «стимулирует работать еще лучше».